mielone mięso z indyka
cebulka
1 posiekany ząbek czosnku
2 jajka
2 łyżki mielonych otrąb owsianych
przyprawy wg uznania
Ze składników powyżej formujemy pulpeciki i wrzucamy do posolonej gotującej się wody. Ok. 5min po wypłynięciu wyjmujemy z wody, do której dodajemy jogurt, chrzan i przyprawiamy. Następnie do sosu chrzanowego wrzucamy pulpeciki i razem podgrzewamy.
1 wędzona makrela
1 mała czerwona papryka
1 mały ogórek kiszony
1 łyżka jogurtu naturalnego
cebulka ze szczypiorkiem
parę liści sałaty
przyprawy wg uznania
Wędzoną makrelę układamy na liściach sałaty w postaci kawałeczków. Paprykę czerwoną i ogórka kiszonego kroimy na średniej wielkości kawałki i układamy na przemian z makrelą. To wszystko posypujemy pokrojoną drobno młodą cebulką i szczypiorkiem, na koniec [...]
1 puszka tuńczyka
2 jajka ugotowane na twardo
1 pomidor
1 świeży ogórek
liście sałaty
łyżeczka musztardy
przyprawy wg uznania
Liście sałaty dzielimy na kawałki, tuńczyka odsączamy, ogórek i pomidory kroimy w kostkę, jajka na ćwiartki. Wszystko mieszamy i doprawiamy.
4 łyżki zmielonych otrębów owsianych
1 jajko
2 łyżki jogurtu naturalnego
pieprz, sól
filet z kurczaka lub indyka
Pierś drobiową kroimy lub rozbijamy na kotlety. Przyprawiamy. Zmielone otręby mieszamy z jajkiem i jogurtem.
Kotlety obtaczamy w cieście i kładziemy na rozgrzaną patelnię teflonową.
175g skrobi kukurydzianej
2 jaja
pół kostki drożdży
pół kostki sera białego chudego
pół szklanki mleka 0%
2 łyżki zmielonych otrąb owsianych
przyprawy wg uznania
Do miski wrzucamy: skrobie, jajka, twaróg, otręby i mieszamy. W lekko podgrzanym mleku rozpuszczamy drożdże i też wlewamy do miski. Dodajemy przyprawy (czosnek lub cebulę do smaku, sól, pieprz). Zawartość miski przelewamy do foremki i pieczemy [...]
filet z kurczaka lub indyka
przyprawa do gulaszu
mały jogurt 0%
1 łyżeczka musztardy
Filet myjemy i kroimy w kostkę. Kawałki obtaczamy w przyprawie gulaszowej i wrzucamy na rozgrzaną patelnię.
Gdy mięso się zarumieni wlewamy na patelnię mały jogurt wymieszany z musztardą. Gotujemy przez chwilę i gotowe.
mleko chude
otręby owsiane
słodzik lub sól – wg uznania
Proporcje: szklanka mleka na 2 łyżki otrębów.
Gotujemy otręby w mleku aż do momentu kiedy będą napęczniałe.
Słodzimy słodzikiem lub solimy według upodobań.
3 jajka
słodzik do pieczenia wg uznania
1 łyżka stołowa kakao odtłuszczonego
Oddzielić białka od żółtek. Wymieszać żółtka ze słodzikiem i kakao. Białka ubić i połączyć z kremem z żółtek.
Wlać masę do foremek i piec ok 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.