kilka plastrów chudej wołowiny garść suszonych grzybów 1-2 cebule liść laurowy ziele angielskie lubczyk pieprz sól inne przyprawy (wg uznania) Mięso wołowe rozbić. Podsmażyć z obu stron na mocno rozgrzanej patelni teflonowej. Grzyby (wcześniej namoczone) przelać do garnka wraz z wodą, w której się moczyły. Dodać drobno pokrojoną cebulę i [...]
grzyby
Kategoria: 
Tagi: 
„Kawior” grzybowy
5 dag suszonych grzybów 3 ząbki czosnku 2-3 łyżki serka homogenizowanego sól, pieprz jajko ugotowane na twardo zielona pietruszka (do dekoracji) Umyte grzyby namoczyć w przegotowanej wodzie, po kilku godzinach (lub następnego dnia) ugotować, odlać i odparować wodę. Grzyby zmiksować z czosnkiem, solą i pieprzem. Wymieszać z serkiem homogenizowanym. Wstawić do lodówki. Jajko drobno posiekać. [...]