puszka pomidorów bez skóry 1-2 łyżki przecieru pomidorowego 1 łyżka maizeny 2 łyżki jogurtu naturalnego sól, pieprz zioła – wg uznania ząbek czosnku Pomidory z puszki i przecier pomidorowy przełożyć do garnka – chwilę podgotować. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy. Maizenę i jogurt dokładnie wymieszać w niewielkiej ilości wody – dodać do gotujących [...]
sos
Kategoria: 
Tagi: 
Bitki wołowe
kilka plastrów chudej wołowiny garść suszonych grzybów 1-2 cebule liść laurowy ziele angielskie lubczyk pieprz sól inne przyprawy (wg uznania) Mięso wołowe rozbić. Podsmażyć z obu stron na mocno rozgrzanej patelni teflonowej. Grzyby (wcześniej namoczone) przelać do garnka wraz z wodą, w której się moczyły. Dodać drobno pokrojoną cebulę i [...]
Dip ziołowy
mały jogurt naturalny pół kostki chudego twarogu (100g) 1-2 ząbki czosnku świeże zioła (bazylia, tymianek, lubczyk – lub inne wg uznania) zielona pietruszka szczypiorek szczypta soli pieprz ziołowy Drobno posiekane zioła (świeże zioła można zastąpić suszonymi), pietruszkę i szczypiorek wymieszać z twarogiem i jogurtem. Doprawić wg uznania. Masa powinna być jednolita, jeśli jest za gęsta [...]
Sos pieczarkowy
500 g pieczarek 2 cebule sól, pieprz natka pietruszki 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka maizeny Cebulę obieramy, myjemy. Kroimy w piórka. Wkładamy do garnka, zalewamy niewielką ilością wody. Dusimy pod przykryciem. Pieczarki obieramy, myjemy, kroimy w plastry. Dodajemy do cebuli. Całość dusimy pod przykryciem kilka minut. Doprawiamy wg uznania. 2 łyżki jogurtu naturalnego mieszamy [...]