pół kostki naturalnego tofu 1 cebula kilka pieczarek natka pietruszki / szczypiorek 2 jajka sól pieprz zioła (wg uznania) Jajka – żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Tofu i warzywa drobno pokroić, wymieszać z żółtkami, doprawić. Dodać pianę z białek. Całość wymieszać. Podzielić na 2-3 części i smażyć omlety na mocno rozgrzanej [...]
tofu
Kategoria: 
Tagi: 
Szaszłyki z tofu i warzyw
1-2 kostki naturalnego tofu 3 papryki: czerwona, zielona i żółta cukinia 2-3 cebule kilka pieczarek sól, pieprz zioła (wg uznania) Tofu kroimy w dużą kostkę, podobnie paprykę. Resztę składników kroimy w plastry. Nakładamy na patyczki do szaszłyków. Posypujemy przyprawami – wg uznania. Grillujemy (w warunkach domowych – patelnia do grillowania lub piekarnik). Podajemy np. z [...]