2 jajka kostka chudego twarogu (200g) 3 łyżki otrębów owsianych Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Z przygotowanego ciasta za pomocą łyżki formować kluski i wrzucać na gotująca się wodę. Chwilę gotować. Delikatnie wyjmować. Wersja na słodko – z cynamonem, jogurtem. Do ciasta można dodać kilka kropli słodziku w płynie. Wersja na [...]
twaróg
Kategoria: 
Tagi: 
Twarogowe placki
200 g chudego twarogu 2 jajka płaska łyżka maizeny zioła wg uznania szczypta soli (słodzik, cynamon lub aromat - w wersji na słodko) Ser utrzeć z żółtkami na gładką masę. Dodać maizenę i dokładnie wymieszać. Dodać sól i przyprawy. Białka ubić na sztywną pianę. Powoli dodawać do masy serowej, delikatnie mieszając drewnianą łyżką. Smażyć z [...]
Paprykowe łódeczki
2 papryki czerwone 2 papryki zielone kostka chudego twarogu 1-2 łyżki jogurtu naturalnego kilka rzodkiewek szczypiorek sól pieprz świeże zioła (np. bazylia) Paprykę zieloną i czerwoną (po jednej) myjemy, usuwamy gniazda nasienne, bardzo drobno kroimy. Rzodkiewki myjemy, ścieramy na tarce o grubych oczkach. Szczypiorek drobno siekamy. Kilka listków bazylii (lub innych ziół) również drobno siekamy. [...]